2009/06/21

صالونة دياي بالكريمة



المقادير
دجاج قطع .. مقطع ومتبل ببزار ( بنت الطموح ) ومقلي
3 بصل حجم متوسط .. مقطع شرائح
2 عصير طماطم ( من غير القشر )
2 علبة صغيرة معجون طماطم
3 ثوم
ورق هندي
1 فلفل رومي حجم كبير ..مقطع شرائح
كريمة الطهي 2 فنجان
بهارات

طريقة الاعداد
يحمر البصل في قليل من الزيت مع الورق الهندي .. ويضاف الفلفل الرومي مع التحريك المستمر حتى يذبل الفلفل
يضاف الثوم وصلصة معجون الطماطم
بعد دقائق يضاف ( البزار ) وعصير الطماطم .. ويحرك لــ10 دقائق أو حتى استواء الطماطم
يضاف الدجاج المقلي ويحرك لـــ 7 دقائق .. وآخيرا يضاف كريمة الطهي مع التحريك المستمر .
زيني طبقك بأورق الكزبرة
ملاحظة : الكريمة المستخدمة .. كريمة الخفق لتحضير أطباق الباستا