سلطة الباذنجان من ام سميه

المقادير والطريقة

نقلي الباذنجان مكعبات

نضع في القالب الخبز اللبناني المقلي او المشوي

ثم الباذنجان

ثم مكعبات الطماطم

ثم الخيار

ثم البقدونس

ثم الزيتون

ونخلط لبنه شتوره + روب وشوي ملح وفلفل اسود وثوم

ونصبه على الخليط

ونزينه بالسماق