2009/06/02

سلطة البنجر


اليكم المقادير والطريقة...
1- قشري البنجر وقطعيه قطع صغيرة
2- قشري بطاطس صغيرة وقطعيها قطع صغيرة
3- طماطم صغيرة مققطعة صغيرة
4- فلفل واحد اخضر حار
5 - م.ص. كركم
6- م.ص.يانسون ناعن
7- ملعقة صغيرة فلفل احمر
8- م.ك زيت
9- رشة ملح
10- شوي حليب جوز الهند
11-ماء
هاتي قدر صغير وحطي فيه المقادير من 1- 7
وبععدين صبي الماي عليهم واتركيهم على النار لحد ما ينضج البطاطا والبنجر
وعقب حطي حليب جوز الهند والزيت والملح....
وبس
والله طعمه رهييييييييييييب
يأكل بارد او حار...مع الارز